轧坯机的目的
轧胚破坏大豆的细胞组织，减小了厚度，增加表面积，缩短油脂流出的路程，有利于油脂的提取，大豆籽仁由无数细胞组成，大豆细胞的表面是一层由纤维素及半纤维素组成的比较坚韧的细胞壁，油脂和其他物质包含在细胞壁中，要提取细胞内的油脂，压胚机，就必须破坏其表面的细胞壁，破坏大豆的细胞组织。轧坯时可以利用机械外力的作用破坏大豆的细胞组织，破坏部分细胞的细胞壁。大豆碾轧的愈薄，细胞组织破坏的也愈多。轧坯使大豆由粒状变成片状，在溶剂浸出取油时料坯与溶剂的接触表面增大，油脂的扩散路程缩短，有利于提高浸出速度和深度
轧胚机操作规程
开机前应做到:
1、检查有关工艺文件作业及工艺控制指标
2、各种维修机械工具是否齐备，压胚机报价，以便维修时不影响生产
3、将开机现场及设备内的铁质、杂物清理干净，以免开机后损坏机械，影响产品质量。
4、轧胚机开车前要认真检查各种零部件有无松动现象，泵站油箱液位应加至中上位置，分料器减速器要注润滑油。
5.上料前，所有设备按顺序启动，空转一段时间无异常。
轧胚机流程
正常开机后，检查胚料厚度是否符合要求标准，如不符合应立即调轧辊间压力。检查轧辊是否粘料，如有粘料及时调整刮板位置。随时检查机械设备的各个环节的运转情况，如有异常立即报告检修，来不及报告的立即停机
开车先开油泵电机，压胚机厂家，把紧带油阀打开，使传动皮带张紧，同时旋紧电机锁定螺丝打开回油阀门，使系统泄压，压胚机价格，启动轧辑电机，待电机启动正常运转后，关闭回油油阀使轧辊处于紧辑状态，然后开启分料辊电机，检查辑两端物料流量是否一致，如不一致调整查板可调螺丝。同时检查轧胚机电机电流是否在正常参数之间。
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